L(+)-Asidi ya Tartaric | 87-69-4

L(+)-Asidi ya Tartariki ni fuwele zisizo na rangi au mwanga, au poda nyeupe, laini ya punjepunje, fuwele. Haina harufu, ina ladha ya asidi, na ni imara katika hewa.
L(+)-Asidi ya Tartariki hutumika sana kama asidi katika vinywaji na vyakula vingine. Pamoja na shughuli zake za macho, asidi ya L(+)-Tartariki hutumika kama wakala wa utatuzi wa kemikali kutatua DL-amino-butanol, dawa ya kati kwa dawa ya kuzuia kifua kikuu. Na inatumika kama kidimbwi cha sauti ili kuunganisha derivatives ya tartrate. Pamoja na asidi yake, hutumiwa kama kichocheo katika ukamilishaji wa resin ya kitambaa cha polyester au kidhibiti cha thamani cha pH katika uzalishaji wa oryzanol. Pamoja na uchangamano wake, asidi ya L(+)-Tartariki hutumika katika kutengeneza umeme, uondoaji wa salfa na kuchuna asidi. Pia hutumika kama wakala wa uchanganyaji, wakala wa uchunguzi wa viungio vya chakula au wakala wa chelating katika uchanganuzi wa kemikali na ukaguzi wa dawa, au kama wakala wa kupinga katika kupaka rangi. Kwa kupunguzwa kwake, hutumiwa kama wakala wa kupunguza katika utengenezaji wa kioo kwa kemikali au wakala wa picha katika upigaji picha. Inaweza pia kuchanganywa na ioni ya chuma na inaweza kutumika kama wakala wa kusafisha au wakala wa kung'arisha uso wa chuma.