Tricalcium Phosphate | 7758-87-4

poda nyeupe isiyo na sura; isiyo na harufu; msongamano wa jamaa: 3.18; vigumu mumunyifu katika maji lakini mumunyifu kwa urahisi katika asidi hidrokloriki iliyochanganywa na Asidi ya Nitriki; thabiti hewani. Katika tasnia ya chakula, hutumika kama kikali ya kuzuia keki, kirutubisho (kiongeza kalsiamu), kidhibiti PH na bafa, kwa mfano kufanya kama wakala wa kuzuia keki katika unga, viungio katika unga wa maziwa, pipi, pudding, kitoweo. , na nyama; kama msaidizi katika kusafisha mafuta ya wanyama na chakula chachu.