Ferric Pyrophosphate |10058-44-3

Umumunyifu: Ni mumunyifu kidogo katika maji na asidi asetiki lakini mumunyifu katika asidi isokaboni, amonia na asidi citric.

Tabia: 1.Upimaji wa juu wa chuma, ni 24% -30%.

2.Mwanga rangi, hivyo upeo wa maombi ni pana.

3. Kunyonya vizuri na bioavailability ya juu.Usalama wa juu, kuchochea kwa tumbo ni ndogo, hakuna athari mbaya na madhara.Ilijumuishwa katika orodha ya vitu vinavyotambuliwa kwa ujumla kuwa salama (GRAS) na Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani (FDA) mwaka wa 1994.

Utumiaji: Kama kirutubisho cha madini ya chuma, hutumika sana katika unga, biskuti, mkate, unga kavu wa maziwa, unga wa mchele, unga wa soya, n.k. Pia hutumika katika vyakula vya watoto wachanga, chakula cha afya, chakula cha papo hapo, vinywaji vya juisi vinavyofanya kazi na vingine. bidhaa nje ya nchi.