6131-90-4 | Acetate ya Sodiamu (Trihydrate)
Maelezo ya Bidhaa
Acetate ya sodiamu, CH3COONa, pia imefupishwa NaOAc. pia ethanoate ya sodiamu ni chumvi ya sodiamu ya asidi asetiki. Chumvi hii isiyo na rangi ina matumizi mbalimbali. Acetate ya sodiamu inaweza kuongezwa kwa vyakula kama kitoweo. Inaweza kutumika katika mfumo wa diacetate ya sodiamu - mchanganyiko wa 1: 1 ya acetate ya sodiamu na asidi asetiki, kutokana na E-nambari E262. Matumizi ya mara kwa mara ni kutoa ladha ya chumvi na siki kwa chips za viazi.
Vipimo
| KITU | KIWANGO |
| Muonekano | Fuwele zisizo na rangi, harufu kidogo ya asidi asetiki |
| Uchambuzi (msingi kavu,%) | 99.0-101.0 |
| pH (5% Suluhisho, 25℃) | 7.5- 9.0 |
| Kupoteza Wakati wa Kukausha (120℃, 4h, %) | 36.0 - 41.0 |
| Jambo Lisiloyeyuka (%) | =< 0.05 |
| Kloridi (Cl, %) | =< 0.035 |
| Alkalinity (kama Na2CO3, %) | =< 0.05 |
| Phosphate (PO4) | =< 10 mg/kg |
| Sulphate (SO4) | =< 50 mg/kg |
| Chuma (Fe) | =< 10 mg/kg |
| Arseniki (Kama) | =< 3 mg/kg |
| Kuongoza (Pb) | =< 5 mg/kg |
| Zebaki (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Metali Nzito (kama Pb) | =< 10 mg/kg |
