Erythorbate ya sodiamu | 6381-77-7
Maelezo ya Bidhaa
Ni nyeupe, isiyo na harufu, fuwele au chembechembe, Chumvi kidogo na mumunyifu katika maji. Katika hali dhabiti ni thabiti hewani, Suluhisho lake la maji hubadilishwa kwa urahisi linapokutana na hewa, kufuatilia joto la chuma na mwanga.
Sodiamu Erythorbate ni antioxidant muhimu katika sekta ya chakula, ambayo inaweza kuweka rangi, ladha ya asili ya vyakula na kurefusha uhifadhi wake bila madhara yoyote ya sumu na upande. Hutumika katika kusindika matunda ya nyama, mboga mboga, bati na jamu, n.k. Pia, hutumika katika vinywaji, kama vile bia, divai ya zabibu, vinywaji baridi, chai ya matunda, na maji ya matunda, n.k.
Erithorbate ya sodiamu ni aina mpya ya antioxidation ya chakula ya aina ya kibayolojia, kizuia kutu, na kikali safi cha kuchorea. Inaweza kuzuia uundaji wa nitrosamines, kansajeni katika bidhaa zilizotiwa chumvi, na kuondoa matukio yasiyofaa kama vile kubadilika rangi, harufu, na uchafu wa chakula na vinywaji. Inatumika sana kwa antisepsis na uhifadhi wa nyama, samaki, mboga mboga, matunda, pombe, vinywaji na vyakula vya makopo. Hasa kwa kutumia mchele kama malighafi kuu, bidhaa hupatikana kwa uchachishaji wa vijidudu. Sifa za kizuia oksijeni: Uwezo wa kupambana na oxidation wa sodiamu ya serotonini unazidi kwa mbali ule wa sodiamu ya vitamini C, na hauongezi utendakazi wa vitamini, lakini hauzuii unyonyaji na utumiaji wa ascorbate ya sodiamu. Ulaji wa mwili wa erythorbate ya sodiamu inaweza kubadilishwa kuwa vitamini C katika mwili wa binadamu.
Maombi
Erythorbate ya sodiamu ni poda nyeupe ya fuwele, yenye chumvi kidogo. Ni imara kabisa katika hewa katika hali kavu. Lakini katika suluhisho, itaharibika mbele ya hewa, kufuatilia metali, joto na mwanga. Kiwango myeyuko zaidi ya 200 ℃ (mtengano). Mumunyifu kwa urahisi katika maji (17g / 100m1). Karibu hakuna katika ethanol. Thamani ya pH ya 2% ya mmumunyo wa maji ni 5.5 hadi 8.0. Inatumika kama vioksidishaji vya chakula, viungio vya rangi ya kuzuia kutu, Vipodozi vya vipodozi. Inaweza kutumia oksijeni katika vipodozi, kupunguza ayoni za chuma zenye valent nyingi, kuhamisha uwezo wa redoksi kwenye masafa ya upunguzaji, na kupunguza uzalishaji wa bidhaa zisizohitajika za oksidi. Inaweza pia kutumika kama nyongeza ya rangi ya anticorrosive.
Vipimo
| Nje | Pellet nyeupe au manjano kidogo ya fuwele au poda | Nyeupe, isiyo na harufu, poda ya fuwele au chembechembe |
| Uchunguzi | ＞98.0% | 98.0%-100.5% |
| Mzunguko Maalum | +95.5°~+98.0° | +95.5°~+98.0° |
| Uwazi | Hadi STANDARD | Hadi STANDARD |
| PH | 5.5-8.0 | 5.5-8.0 |
| Chuma Nzito (Pb) | ＜0.002% | ＜0.001% |
| Kuongoza | -- | ＜0.0005% |
| Arseniki | ＜0.0003% | ＜0.0003% |
| Oxalatec | Hadi STANDARD | Hadi STANDARD |
| Utambulisho | -- | Mtihani uliopitishwa |
| Kupoteza kwa kukausha | —- | =<0.25% |
Kifurushi: 25 kgs/begi au kama unavyoomba.
Uhifadhi: Hifadhi mahali penye hewa, kavu.
Viwango vilivyotekelezwa: Kiwango cha Kimataifa.
