Protini ya Mchele

Protini ya mchele ni protini ya mboga ambayo, kwa wengine, inayeyuka kwa urahisi kuliko protini ya whey. Mchele wa kahawia unaweza kutibiwa na vimeng'enya ambavyo vitasababisha wanga kutengana na Protini. Poda ya protini inayotokana wakati mwingine huongezwa au kuongezwa kwa laini au mitetemo ya afya.

Protini ya mchele ina ladha tofauti zaidi kuliko aina nyingine nyingi za unga wa protini. Kama vile whey hydrosylate, ladha hii haijafichwa ipasavyo na vionjo vingi; hata hivyo, ladha ya protini ya mchele ni kawaida kuchukuliwa kuwa chini unpleasant kuliko ladha chungu ya whey hydrosylate. Ladha hii ya kipekee ya protini ya mchele inaweza hata kupendelewa kuliko vionjo vya bandia na watumiaji wa protini ya mchele.

Protini ya mchele kwa kawaida huchanganywa na poda ya protini ya pea. Protini ya mchele iko juu katika asidi ya amino iliyo na salfa, cysteine ​​na methionine, lakini chini ya lysine. Protini ya pea, kwa upande mwingine, haina cysteine ​​na methionine kidogo lakini lysine nyingi. Kwa hivyo, mchanganyiko wa protini ya mchele na pea hutoa wasifu bora wa amino asidi ambayo inaweza kulinganishwa na protini za maziwa au yai, lakini bila uwezekano wa mizio au matatizo ya matumbo ambayo watumiaji wengine wanayo na protini hizo. Zaidi ya hayo, umbile jepesi na laini la protini ya pea huelekea kulainisha ladha kali na ya chaki ya protini ya mchele.

Protini ya mchele ni protini ya mboga ambayo, kwa wengine, inayeyuka kwa urahisi kuliko protini ya whey. Mchele wa kahawia unaweza kutibiwa na vimeng'enya ambavyo vitasababisha wanga kutengana na Protini. Poda ya protini inayotokana wakati mwingine huongezwa au kuongezwa kwa laini au mitetemo ya afya.

Protini ya mchele ina ladha tofauti zaidi kuliko aina nyingine nyingi za unga wa protini. Kama vile whey hydrosylate, ladha hii haijafichwa ipasavyo na vionjo vingi; hata hivyo, ladha ya protini ya mchele ni kawaida kuchukuliwa kuwa chini unpleasant kuliko ladha chungu ya whey hydrosylate. Ladha hii ya kipekee ya protini ya mchele inaweza hata kupendelewa kuliko vionjo vya bandia na watumiaji wa protini ya mchele.

Protini ya mchele kwa kawaida huchanganywa na poda ya protini ya pea. Protini ya mchele iko juu katika asidi ya amino iliyo na salfa, cysteine ​​na methionine, lakini chini ya lysine. Protini ya pea, kwa upande mwingine, haina cysteine ​​na methionine kidogo lakini lysine nyingi. Kwa hivyo, mchanganyiko wa protini ya mchele na pea hutoa wasifu bora wa amino asidi ambayo inaweza kulinganishwa na protini za maziwa au yai, lakini bila uwezekano wa mizio au matatizo ya matumbo ambayo watumiaji wengine wanayo na protini hizo. Zaidi ya hayo, umbile jepesi na laini la protini ya pea huelekea kulainisha ladha kali na ya chaki ya protini ya mchele.