Dondoo ya Mchuzi wa Maziwa - Silymarin

Silybummarianum ina majina mengine ya kawaida ni pamoja na cardus marianus, mbigili wa maziwa, mbigili wa maziwa iliyobarikiwa, Mbigili wa Marian, Mary Thistle, Mbigili wa Mtakatifu Mary, mbigili wa maziwa ya Mediterranean, mbigili ya variegated na mbigili ya Scotch. Spishi hii ni mmea wa kila mwaka wa kila mwaka wa familia ya As teraceae. Mbigili huu wa kawaida una maua mekundu hadi ya zambarau na majani yanayong'aa ya kijani kibichi na mishipa nyeupe. Asili ya asili ya Ulaya ya Kusini kupitia Asia, sasa inapatikana duniani kote. Sehemu za dawa za mmea ni mbegu zilizoiva.

Milkthistle pia inajulikana kutumika kama chakula. Karibu karne ya 16 mbigili ya maziwa ikawa maarufu sana na karibu sehemu zake zote zililiwa. Mizizi inaweza kuliwa mbichi au kuchemshwa na kutiwa siagi au kuchemshwa na kuchomwa. Shina mchanga katika chemchemi inaweza kukatwa hadi mizizi na kuchemshwa na kutiwa siagi. Bracts za miiba kwenye kichwa cha maua zililiwa zamani kama artichoke ya globe, na mashina (baada ya kumenya) yanaweza kulowekwa usiku kucha ili kuondoa uchungu na kisha kukaushwa. Majani yanaweza kupunguzwa na kuchemshwa na kufanya mbadala ya mchicha mzuri au yanaweza pia kuongezwa mabichi kwenye saladi.