Maltodextrin | 9050-36-6
Maelezo ya Bidhaa
Maltodextrin ni aina ya bidhaa ya hidrolisisi kati ya wanga na sukari ya wanga. Ina sifa za umiminiko mzuri na umumunyifu, mwonekano wa wastani, uigaji, uthabiti na uzuiaji upyaji upya wa fuwele, ufyonzaji mdogo wa maji, mchanganyiko mdogo, mtoa huduma bora kwa Tamu. aromatizer, stuffing. Kwa hiyo, maltodextrin hutumiwa sana katika chakula kilichohifadhiwa, bidhaa za maziwa, madawa, chakula cha urahisi, karatasi, nguo, vifaa vya ujenzi, kemikali, nk.
Ukimwi
Kuboresha ladha, uvumilivu na muundo wa vyakula; Kuzuia recrystallization na kupanua maisha ya rafu.
Vinywaji
Vinywaji vimetayarishwa kisayansi na Maltodextrin, ambayo huongeza ladha zaidi, mumunyifu, thabiti na ladha, na hupunguza ladha tamu na gharama. Kuna faida zaidi za aina hii ya vinywaji kuliko ile ya vinywaji vya asili na vyakula kama vile ice cream, chai ya haraka na kahawa, nk.
Katika vyakula vya haraka
Kama chombo kizuri cha kujaza au kubeba, inaweza kutumika katika vyakula vya watoto wachanga kwa ajili ya kuboresha ubora wao na utendaji wa huduma ya afya. Ni manufaa kwa watoto.
Katika vyakula vya bati
Ongeza uthabiti, boresha umbo, muundo na ubora.
Katika tasnia ya kutengeneza karatasi
Maltodextrin inaweza kutumika katika tasnia ya utengenezaji wa karatasi kama nyenzo ya dhamana kwa sababu ina unyevu mzuri na mshikamano wa nguvu. Ubora, muundo, na sura ya karatasi inaweza kuboreshwa.
Katika tasnia ya kemikali na dawa
Maltodextrin inaweza kutumika katika vipodozi ambavyo vinaweza kuwa na athari zaidi ili kulinda ngozi na mng'ao zaidi na elasticity. Katika utengenezaji wa dawa ya meno, inaweza kutumika kama mbadala wa CMC. Mtawanyiko na uthabiti wa viuatilifu utaongezeka. Ni msaidizi mzuri na nyenzo za kujaza katika utengenezaji wa maduka ya dawa.
Katika mboga iliyotiwa maji
Inaweza kusaidia matengenezo ya rangi ya awali na luster, kuongeza baadhi ya ladha.
Sehemu zaidi za maombi
Maltodextrin pia hutumiwa sana katika nyanja zingine kando na tasnia ya vyakula.
Vipimo
KITU | KIWANGO |
Muonekano | Poda nyeupe au ya manjano nyepesi |
Rangi katika sloution | Isiyo na rangi |
Thamani ya DE | 15-20 |
Unyevu | 6.0% ya juu |
Umumunyifu | Dakika 98%. |
Majivu ya Sulphate | 0.6% ya juu |
Jaribio la Iodini | Sio kubadilisha bluu |
PH (suluhisho la 5%) | 4.0-6.0 |
Uzito Wingi (iliyounganishwa) | 500-650 g / l |
% ya mafuta | 5% ya juu |
Arseniki | 5 ppm juu |
Kuongoza | 5 ppm juu |
Dioksidi ya sulfuri | Upeo wa 100ppm |
Jumla ya Hesabu ya Sahani | Kiwango cha juu cha 3000cfu/g |
E.coli (kwa gramu 100) | 30 max |
Pathojeni | Hasi |