L-Tyrosine | 60-18-4

Tyrosine (iliyofupishwa kama Tyr au Y) au 4-hydroxyphenylalanine, ni mojawapo ya asidi amino 22 ambazo hutumiwa na seli kuunganisha protini. UAC wake na UAU. Ni asidi ya amino isiyo muhimu na kundi la upande wa polar. Neno "tyrosine" linatokana na neno la Kigiriki tyros, linalomaanisha jibini, kama liligunduliwa kwa mara ya kwanza mnamo 1846 na mwanakemia Mjerumani Justus von Liebig kwenye proteincasein kutoka jibini. Inaitwa tyrosyl inapojulikana kama kundi au upande unaofanya kazi chain.yrosine ni mtangulizi wa neurotransmitters na huongeza viwango vya plasmaneurotransmitter (hasa DOPAM na norepinephrine) lakini ina athari kidogo ikiwa kuna athari yoyote kwenye hisia. Athari kwenye mhemko inaonekana zaidi kwa wanadamu walio chini ya hali zenye mkazo.
Kando na kuwa aminoasidi ya protinijeni, tyrosine ina jukumu maalum kwa mujibu wa utendaji wa phenoli. Inatokea katika protini ambazo ni sehemu ya michakato ya uhamisho wa ishara. Inafanya kazi kama kipokezi cha vikundi vya fosfeti ambavyo huhamishwa kwa njia ya protinikinasi (kinachojulikana kama receptor tyrosine kinase). Phosphorylation ya hydroxylgroup inabadilisha shughuli ya protini inayolengwa.
Mabaki ya tyrosine pia ina jukumu muhimu katika photosynthesis. Katika kloroplasts (photosystem II), hufanya kama mtoaji wa elektroni katika kupunguza klorofili iliyooksidishwa. Katika mchakato huu, hupitia uharibifu wa kundi lake la phenolic OH. Radikali hii inapunguzwa baadaye katika mfumo wa picha II na nguzo nne kuu za manganese.
Tafiti nyingi zimegundua kuwa tyrosine ni muhimu katika hali ya mfadhaiko, baridi, uchovu, kupoteza mpendwa kama vile kifo au talaka, kufanya kazi kwa muda mrefu na kunyimwa usingizi, pamoja na kupunguza viwango vya homoni za mfadhaiko, kupunguza uzito unaosababishwa na mafadhaiko. majaribio ya wanyama, uboreshaji katika utendaji wa utambuzi na kimwili unaoonekana katika majaribio ya kibinadamu; hata hivyo, kwa sababu tyrosine hydroxylase ni kimeng'enya kinachozuia viwango, madoido ni madogo kuliko yale ya L-DOPA.
Tyrosine haionekani kuwa na athari kubwa juu ya hisia, utambuzi au utendaji wa kimwili katika hali ya kawaida. Kiwango cha kila siku cha kipimo cha kimatibabu kinachotumika katika fasihi ni takriban 100 mg/kg kwa mtu mzima, ambayo ni takriban gramu 6.8 kwa pauni 150. Kiwango cha kawaida cha kipimo ni miligramu 500-1500 kwa siku (kipimo kinachopendekezwa na watengenezaji wengi; kwa kawaida ni sawa na vidonge 1-3 vya tyrosine safi). Haipendekezi kuzidi 12000 mg (12 g) kwa siku.