90045-23-1 | Dondoo ya Kambogia ya Garcinia
Maelezo ya Bidhaa
Garciniagummi-gutta ni aina ya kitropiki ya Garcinia asili ya Indonesia. Majina ya kawaida ni pamoja nagarcinia cambogia (jina la zamani la kisayansi), pamoja na gambooge,brindleberry, brindall berry, Malabar tamarind, assam fruit, vadakkan puli(tamarind ya kaskazini) na kudam puli (sufuria tamarind). Tunda hili linafanana na malenge dogo na lina rangi ya kijani kibichi hadi manjano iliyokolea.
Kupika
Garciniagummi-gutta hutumiwa katika kupikia, ikiwa ni pamoja na katika maandalizi ya curries. Kaka za matunda na dondoo za spishi za Garcinia huitwa katika mapishi mengi ya kitamaduni, na spishi anuwai za Garcinia hutumiwa vile vile katika utayarishaji wa chakula huko Assam (India), Thailand, Malaysia, Burma na nchi zingine za Kusini-mashariki mwa Asia. Katika dawa ya Kihindi ya Ayurveda, ladha ya "siki" inasemekana kuamsha usagaji chakula. Dondoo na kaka ya Garciniagummi-gutta ni kitoweo cha kari nchini India. Ni kiungo muhimu katika lahaja ya Kusini mwa Thai ya kaeng som, kari ya siki.
Garciniagummi-gutta inatumika kibiashara katika kuponya samaki, haswa huko Sri Lanka (Colombocuring) na India Kusini, ambayo hutumia sifa za antibacterial za tunda.
Miti hiyo inaweza kupatikana katika maeneo ya misitu na pia inalindwa katika mashamba mengine yakitolewa kwa pilipili, viungo, na uzalishaji wa kahawa.
Dawa ya jadi
Kando na matumizi yake katika utayarishaji na uhifadhi wa chakula, dondoo za G. gummi-guttaare wakati mwingine hutumiwa katika dawa za kienyeji kama takataka. Kaka la matunda pia hutumika kutengeneza dawa.
Kupunguza uzito
Mwishoni mwa 2012, mhusika wa televisheni ya Marekani, Dk. Oz, alitangaza dondoo ya kambogia ya Garcinia kama msaada wa "uchawi" wa kupunguza uzito. Mapendekezo ya awali ya Dk. Oz mara nyingi yamesababisha ongezeko kubwa la maslahi ya watumiaji katika bidhaa zinazokuzwa.Hata hivyo, majaribio ya kimatibabu hayaungi mkono madai kwamba Garcinia cambogia ni usaidizi bora wa kupunguza uzito. Uchambuzi wa meta ulipata athari ndogo, ya muda mfupi ya kupoteza uzito (chini ya kilo 1). Hata hivyo, madhara-yaani hepatotoxicity-yalisababisha maandalizi moja kuondolewa kwenye soko.
Vipimo
VITU | KIWANGO |
Sehemu iliyotumika: | Shell |
Vipimo: | Hydroxycitric acid25%,50%,60%,75%,90% |
Muonekano | Poda ya manjano nyepesi |
Ladha & Harufu | Tabia |
Ukubwa wa chembe | 100% kupita 80 mesh |
Kupoteza kwa Kukausha | =<5.0% |
Wingi msongamano | 40-60g / 100ml |
Majivu yenye Sulphated | =<5.0% |
GMO | Bure |
Hali ya Jumla | Isiyo na mionzi |
Pb | =<3mg/kg |
Kama | =<1mg/kg |
Hg | =<0.1mg/kg |
Cd | =<1mg/kg |
Asidi ya Ursolic | >> 20% |
Jumla ya idadi ya bakteria | =<1000cfu/g |
Chachu na Mold | =<100cfu/g |
E.Coli | Hasi |
Staphylococcus aureus | Hasi |
Salmonella | Hasi |
Enterobacteriaceaes | Hasi |