Pilipili Nyekundu isiyo na maji

Tayarisha Pilipili Tamu kwa Kupunguza maji mwilini
Pilipili ya Kibulgaria ni moja ya matunda ambayo ni rahisi kuhifadhi kwa kupunguza maji mwilini. Hakuna haja ya kuwasafisha mapema.
Osha kabisa na uondoe kila pilipili.
Kata pilipili kwa nusu na kisha vipande vipande.
Kata vipande vipande vipande vya inchi 1/2 au zaidi.
Weka vipande kwenye safu moja kwenye karatasi za dehydrator, ni sawa ikiwa wanagusa.
Zichakate kwa 125-135° hadi ziive. Hii itachukua masaa 12-24, kulingana na unyevu jikoni yako.
Inashangaza ni kiasi gani vipande hupungua wakati wa mchakato wa kutokomeza maji mwilini. Kitu chochote kidogo zaidi ya nusu ya inchi kinaweza kuanguka kupitia tray za dehydrator mara tu zimekauka.